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Cuisine de rue: Quand la street food s’endimanche Jadis avalée sur le pouce dans les rues de Manille à Istanbul, la street food se taille aujourd’hui sa place parmi les “tables” qui comptent. Elle est désormais devenue une “cuisine de rue” qui cherche à répondre aux besoins d’urbains pressées tout en satisfaisant leurs aspirations à manger durable et mieux. Gastronomie à. Street food - La cuisine de rue faite maison. Cinzia Trenchi Auteur Prix adherent. Nilgiris au Wasabi Japon, hot-dog à la moutarde USA, Samoussas au gingembre Inde, Foul mudammas ou ragoût de fèves Egypte, agneau Satay à la noix de coco Indonésie, Empanadas d’Argentine, Fish and Chips Chaque pays a sa cuisine de rue,. Lire la suite. Guide - Livre en français - broché.

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